বাড়িতে গাছ লাগাতে (Tree Planting) অনেকেই ভালোবাসেন। বিভিন্ন ধরণের গাছ লাগান ও তার পরিচর্যা অনেক মানুষের শখের মধ্যেও পরে। একেকজন মানুষের একেক রকম শখের মধ্যে গাছ বসানো একটি। গাছের ভিন্ন ভিন্ন প্রকার বাড়িতে লাগাতে দেখা যায়। আবার অনেকে শুধুই ফুল গাছ চাষ করে থাকেন। কেউ শুধুই বাহারি গাছ বা শৌখিন গাছ লাগিয়ে থাকেন। আর কেউ কেউ প্রয়োজনীয় গাছ লাগিয়ে থাকেন। প্রয়োজনীয় অনেক গাছের মধ্যে এলাচ গাছও (Cardamom Tree) একটি।
প্রয়োজনীয় অনেক গাছই বাড়িতে চাষ করা যায়। কিছু কিছু গাছ আকারে বেশ ছোটও হয়। সেক্ষেত্রে সেই গাছ পরিচর্যায় ক্ষেত্রে বেশ সুবিধাও হয়। এমনই একটি গাছ হল এলাচ গাছ (Cardamom Tree)। রান্নায় এলাচের গুন্ সম্পর্কে তো আপনারা সকলেই জানেন।এলাচের গুনে রান্না হয়ে ওঠে সুস্বাদু ও সুগন্ধি। আর সেই প্রয়োজনীয় এলাচ যদি আপনি আপনার বাড়িতেই চাষ করতে পারেন তাহলে কেমন হয়। ভিন্ন ভিন্ন গাছের পাশাপাশি বাড়িতে লাগিয়ে (Tree Planting) ফেলুন এলাচ গাছও।
বাড়িতে এলাচ গাছ (Cardamom tree in home)
হ্যাঁ এই সুগন্ধি মশলা আপনি আপনার বাড়িতেই চাষ করতে পারবেন। বাজারে এলাচ কিনতে গেলে তার দামও সাধ্যের মধ্যে থাকে না। তাই বাড়িতে এলাচ চাষ করতে পারলে আপনার সাশ্রয়ও হতে পারে। এলাচ গাছ বিশেষ বড়ো হয়না। তাই একটি টবের মধ্যেই আপনি এই গাছ চাষ করে ফেলতে পারবেন। বাজার থেকে এলাচের বীজ কিনে এনে তার থেকে অঙ্কুরোদ্গম করে গাছটি বসাতে হবে।
বাড়িতে থাকা একটি মাঝারি সাইজের টবে লাল ও কালো মাটি বা তার পরিবর্তে গোবর কিংবা কোকোপিট ব্যবহার করতে পারেন। প্রথমে বাজার থেকে কিনে আনা বীজ বাতাস রুদ্ধ একটি জায়গায় জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। যতক্ষণ পর্যন্ত না অঙ্কুরোদ্গম হচ্ছে। ওই বীজ থেকে অঙ্কুরোদ্গম হলে চারা বেরোলে তখন সেগুলি যত্ন সহকারে মাটিতে পুঁতে দিন। গাছে যাতে পোকা না লেগে যায় সেই দিকটা খেয়াল রাখবেন। আর নিয়মিত পরিচর্যা করবেন তাহলেই সুগন্ধি মশলা এলাচ আপনার হাতের মুঠোয় থাকবে।
