বাঙালি খেতে ভালোবাসে, বাঙালিরা রাঁধতে ভালোবাসে। কিন্তু সমস্যা হল রান্নার পর থালা-বাসন ধোয়া মোছা নিয়ে। যদিও সেটা করে নেওয়াই যায়, কিন্তু রোজ রোজ তো আর রান্নাঘরের এক্সহস্ট ফ্যান পরিষ্কার (Kitchen Exhaust Fan Cleaning) করা হয় না। ফলে অধিকাংশ বাড়ির রান্না ঘরের এক্সহস্ট ফ্যানের অবস্থা হয়ে থাকে খুবই সঙ্গীন। তেল চিটচিটে-নোংরা ধুলো জমে একেবারে যাচ্ছে তাই অবস্থা হয়ে থাকে ফ্যানগুলোর। কিন্তু এক্সহস্ট ফ্যান পরিষ্কার করাও তো আর সহজ কাজ নয়। জমে থাকা তেল কালি ঝুল তুলতে গেলে খুলতে হয় ফ্যানটিকে।। কিন্তু আজকের প্রতিবেদনে এমন একটি টিপস জানানো হলো যাতে ফ্যান না খুলেই নিমেষেই সাফ করা যাবে।
৫ মিনিটেই পরিষ্কার এক্সহস্ট ফ্যান
আসলে রান্নাঘরের এক্সোস্ট ফ্যান রোজ পরিষ্কার করা হয় না বলে ফ্যানের জালি, কাঠামো ও ব্লেডের উপর তেল, মশলা, ঝুল, কালি বাষ্প জমে একটা আঠালো স্তর তৈরি করে। এই ময়লা সাধারণ ভাবে ধুলে মোটেই ওঠে না। আবার রোজ রোজ খুলে এক্সহস্ট ফ্যান পরিষ্কার করাও সম্ভব নয়। কিন্তু গোটা দেশ জুড়েই চলছে এখন উৎসবের মরসুম। উৎসবের মরশুমে ঘর দুয়ার ঝাড়-পোচ করা অত্যন্ত জরুরি। তাই কম সময়ে, কম কষ্টে, কম খরচে কিভাবে বাড়ির এক্সহস্ট ফ্যান পরিষ্কার করবেন তা জানানো হলো।
কি কি উপকরণ প্রয়োজন?
এখানে যে উপায়ের কথা বলা হয়েছে তা করতে মোটেও প্রচুর টাকার উপকরণ কেনার প্রয়োজন হয় না। গৃহস্থলীর কিছু সাধারণ উপকরণ একত্রিত করেই কাজ মিটিয়ে নেওয়া সম্ভব। এক্সহস্ট ফ্যান পরিস্কারের জন্য প্রথমে ঘরোয়া উপায়ে একটি পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে। যেটি তৈরি করতে প্রয়োজন হবে—দুই চা চামচ বেকিং সোডা, এক চা চামচ লিকুইড ডিশওয়াশ লিকুইড এবং সামান্য জল। এই উপকরণগুলো একসঙ্গে মিশিয়ে একটি ঘন পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে।
পদ্ধতি
এবার ফ্যানের সুইচ অফ করে নিতে হবে। সম্ভব হলে ফ্যানের প্ল্যাক খুলে নিতে হবে। এবার একটি পুরোনো বাদ দিয়ে দেওয়া টুথব্রাশ জোগাড় করে নিতে হবে। তারপর সেই ব্রাশ দিয়ে ওই পেস্ট আস্তে আস্তে পুরো এক্সহস্ট ফ্যানের উপর লাগিয়ে নিতে হবে। তারপর মিনিট পাঁচ সাতেক রেখে দিতে হবে। এর ফলে ফ্যানের উপর লেগে থাকা আঠালো ময়লা ও তেল নরম হয়ে যাবে এবং ওই পেস্টের সাথে গুলে যাবে। এবার একটি ভিজে কাপড় দিয়ে ফ্যানটি মুছে ফেলতে হবে। একেবারে শেষে একটি শুকনো কাপড় দিয়ে আর এক বার মুছে নিতে হবে।
এই সাধারণ কয়েকটি টেপ ফলো করলেই রান্নাঘরের ঝুল কালী মাখা পুরনো এক্সহস্ট ফ্যানটি হয়ে উঠবে একদম নতুনের মতো ঝকঝকে তকতকে। আর এভাবে ফ্যান পরিষ্কার করলে ফ্যানটিকে খুলে আবার লাগানোর ঝুঁকি পোহাতে হবে না, সাথে বাজবে আপনার মূল্যবান সময়।
